viernes, 18 de octubre de 2013

Chute de mejillones

Mejillones de la costa de Marbella
Cocidos con un diente de ajo y una hoja de laurel,
!al vapor, no se añade agua¡
Y no se te olvide limpiarlos bien antes de ponerlos en la olla
El picadillo, no se cuece, es de tomate, pimiento cebolla y aceite de oliva,

hay que prepararlo previamente
y se pone con mimo, mucho mimo
ritual sereno
un respeto y refresco a los mitílidos

Esto es cocina para torpes
cocina ritual
cocina y una copa
a mi de tinto aunque no rime